Artenportrait Atriplex sagittata

kurt nadler

Wie kürzlich erwähnt, hab ich mir heuer geleistet, die Art in (dann aber nur mehr neben) meinem Gladiolen-....-Beet in kontrollierter Menge stehenzulassen und sie fotografisch die Saison hindurch zu begleiten. Schauplatz Prellenkirchen, Ortsmitte, 2019.
Erstmals, weil´s gar so viele Sämlinge waren, hab ich der Familie Atriplexspinat aufgedrängt. Nun, der war jedenfalls nicht schlechter als jener von Urtica oder Rumex patientia. Also Spinat mit Spiegelei oder Spinatstrudel, das immer wieder, um die herzigen Pflanzen möglichst nicht "sinnlos" zu töten. Sie waren jedoch schneller als wir essen konnten, und ab etwa 40 cm Höhe im Mai wurden sie schnell sehr bitter. Zwar noch immer perfekt verdaulich, aber dennoch ungenießbar; die letzte Portion war wirklich ein widerwilliges Würgen, da hat dann auch der Fetakäse nix nehr geholfen.
Nun kurz (wieder) zur Botanik: Diese Art zeigt einen unglaublichen, faszinierenden saisonalen Blattpolymorphismus. Seht aber selbst:
Teil 1: Aufwuchszeit.